【环球时报驻越南特约记者 白勉】据越南资讯网25日报道，该国中部城市岘港一家名为“18”的中餐馆被指暗喻“九段线”。岘港当局指责颁发营业执照的机构忽视“敏感性问题”。 　　报道称，这家位于岘港五行山郡的“18餐厅”是一家粤菜海鲜店。餐厅的经营者刘氏是一名现年29岁的越南女性，已获得营业执照。但五行山郡人民委员会主席阮英施日前表示：“虽然这家饭店手续...

参考消息网8月7日报道 台媒称，2016年，美国人透过网站或电话订了超过19亿份外卖，其中最爱点的就是中国菜，粗略估计，目前全美有超过4万家中餐馆，中餐在美国人心目中是“物美价廉”的代名词。 　　据台湾中时电子报8月1日报道，早在1850年代，美国西海岸就已有中餐馆，但美国人一开始对中餐馆的印象极差，认为华人会将猫肉及鼠肉作为食物。但经过深入了解与尝试，“...

近日，作为中餐繁荣计划的重要举措之一，“中餐繁荣基地联盟”在江苏扬州成立，5家中餐繁荣基地一致通过《扬州共识》，将重点围绕健全海外中餐业组织和网络的机制与模式，通过开展学历教育、技术培训、对外交流等举措支持海外侨胞的中餐事业发展。

原标题：海外拥有近70万家中餐馆

中国菜包含着中国的文化密码：“不时不食”的养生理念，“温良恭俭让”的传统美德，“阴阳五行”的平衡之道……中餐在征服外国友人胃口的同时，也在传递着中国的价值观。

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莫斯科雍和轩饭店是孙雷在俄罗斯开的第十家分店。质朴典雅的琉璃瓦，华贵庄重的宫灯，琳琅满目的古代服饰，清代宫廷风格的建筑让人有穿越时空之感。孙雷解释道：“‘雍’取大清皇帝雍正之名；‘和’意为祥和，和气。‘轩’为古代帝王宫室。来我们这儿就餐的客人能够感受中国古典建筑艺术的魅力，了解中国古代服饰风格。”

中国味道征服世界（侨界关注）

文化交流 餐桌开始

对此，华侨华人、侨务部门和行业协会纷纷给出对策。

文化交流，从餐桌开始。杨柳认为，广大中餐业同仁要有坚定的文化自信和责任担当，推动中外文化交流互鉴，讲述中国故事、传播中国声音、阐释中国特色、展示中国形象。